今年全国各地提倡就地过年,与往年相比,大量外地人员留在柳州过年,加大菜篮子商品的消费需求,为此,多部门通力配合,确保粮油、肉、禽、菜、蛋、果、奶等重要民生商品不断档、不脱销。春节期间,各大农贸市场货源充足、购销两旺。受节日效应和需求推动影响,猪肉、牛羊肉、禽类、水产品、蔬菜等价格呈前期加速上扬、后期趋稳回落的走势,食用油、米、面市场价格运行平稳。全市市场秩序良好,没有出现哄抬价格、囤货居奇等现象。
一、猪肉、其他肉禽类及蛋类价格上涨后趋稳回落
因节前生猪集中出栏,供应充足,物流通畅,我市生猪价格稳中有降。春节期间(2月11日-2月17日)生猪(三元杂)出栏平均价格1711.67元/50公斤,周环比下降0.05%。?
按照居民消费习惯及商家的销售行为惯性,我市肉禽蛋类价格在春节前一周至大年初三持续高位,除夕当日达到峰值,大年初三起价格企稳后逐步回落。2月11-17日10家农贸市场采集的四种猪肉产品平均零售价格为:肋排(计量单位:斤,下同)49.78元,周环比涨25.91%;带皮后腿肉29.95元,涨5.90%;精瘦肉33.32元,涨5.40%;肋条肉(五花肉)34.12元,涨1.22%。
同时羊肉、牛肉价格联动上涨。鲜羊肉(新鲜带骨)均价51.55元,周环比涨10.84%;腱子肉均价58.17元,涨10.54%;牛腩均价45.97元,涨8.34%;鸭肉均价18.58元,涨7.26%;鸡肉均价20.22元,涨5.85%。鸡蛋均价6.95元,价格运行平稳。
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二、水产品价格上涨后趋稳
春节传统佳肴里少不了鱼,寓意着年年有余。春节假日期间重点监测的9种水产品平均零售价格18.77元,周环比涨12.79%。
海虾均价61.46元,涨23.83%;罗非鱼均价10.93元,涨14.63%;草鱼均价11.20元,涨13.10%;鲤鱼均价10.28元,涨11.18%;鳙鱼均价10.35元,涨9.34%;鲫鱼均价11.23元,涨4.75%;鲢鱼均价7.75元,涨4.30%;黄鱼均价23.46元,涨3.87%。带鱼22.30元,价格运行平稳。
三、蔬菜价格上涨
春节期间我市天气温暖少雨,利于本地蔬菜生长、采摘及运输,供应十分充足。重点监测的15种蔬菜因节日效应均价呈13涨2持平,综合均价4.79元,周环比涨12.06%。价格上涨最为明显的有萝卜2.40元、芹菜5.23元、尖椒7.57元,涨幅分别为21.53%、17.36%、16.08%,其他10种蔬菜的涨幅在2.19%-15.84%之间。
茄子均价4.80元、圆白菜均价2.53元,价格保持稳定。
四、水果价格稳中有涨
据监测显示,重点监测的4种水果综合均价3.80元,周环比涨3.07%。香蕉均价2.88元,周环比涨10.14%。苹果均价4.97元,涨2.52%;橙子均价3.30元,涨1.52%。梨均价4.05元,价格平稳。
五、食用油、米面量足价稳
据监测显示,菜籽油均价72.88元(5升/桶,下同)、大豆油均价50.67元、花生油均价126.09元、大豆调和油均价60.37元,价格平稳。
晚籼米均价3.07元,价格平稳。
特级面粉均价3.22元、标准面粉2.69元,价格平稳。
六、液化石油气价格保持平稳
春节期间液化石油气(12公斤/罐)挂牌价仍为110.00元,连续三周保持不变。
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