一、猪肉价格继续下降，其他肉禽蛋价格基本平稳

2021年6月7日-11日柳州市生猪（三元杂）出栏平均价格是787.00元/50公斤，与前一监测周（5月31日-6月4日，下同）相比降了72.00元，降幅为8.38%。

10家农贸市场采集的四种猪肉产品平均零售价格为：精瘦肉（计量单位：斤，下同）23.88元，周环比降幅3.86%；带皮后腿肉16.72元，降幅2.79%；肋条肉16.80元，降幅2.33%。肋排28.40元，价格平稳。

鸡肉均价19.54元，周环比降幅1.81%。牛腱子肉均价52.20元、牛腩均价42.30元、带骨鲜羊肉均价46.04元、鸭肉均价17.62元、鸡蛋均价6.85元，价格运行平稳。

二、水产品价格持续上涨

据监测显示，9种产品平均零售价格呈5涨1降3持平，综合均价17.47元，周环比涨幅1.44%。鲫鱼均价14.58元，周环比涨幅11.13%；鳙鱼均价11.34元，涨5.39%；带鱼均价22.96元，涨2.41%；黄鱼均价23.42元，涨1.47%；草鱼均价12.18元，涨1.33%。

海虾均价45.78元，周环比降幅1.98%。

鲤鱼均价10.10元、鲢鱼均价7.58元、罗非鱼均价9.28元，价格与前一监测周基本相同。

三、蔬菜价格上涨

据监测显示，15种重点监测的蔬菜均价呈9涨6持平，综合均价3.49元，周环比涨幅5.34%。平均零售价格上涨最明显的4个蔬菜分别是大白菜2.16元、油菜2.95元、尖椒3.19元、西红柿2.90元，涨幅分别是14.77%、13.46%、10.00%、9.92%。价格上涨幅度在0.28元-0.42元之间。

萝卜均价1.75元、茄子均价2.98元、土豆均价2.40元、胡萝卜均价2.85元、青椒均价6.51元、圆白菜均价2.17元，价格平稳。

四、水果价格下降

据监测，重点监测的5种水果均价呈1涨3降1持平，综合均价3.22元，周环比降幅1.04%。香蕉均价2.61元，周环比涨1.95%。西瓜均价1.88元，周环比降幅6.00%；橙子均价3.31元，降幅1.19%；梨均价3.68元，降幅1.08%。苹果均价4.63元，价格不变。

五、食用油、米、面粉价格不变

据监测显示，菜籽油（5升/桶，下同）均价69.67元、大豆油均价52.64元、花生油均价126.09元、大豆调和油均价61.92元，价格与前一监测周保持不变。

晚籼米均价3.09元，价格连续六周保持稳定。

特级面粉均价3.22元、标准面粉2.69元，价格连续十四周保持稳定。

六、液化石油气价格维持不变

液化石油气（12公斤/罐）挂牌价为110.00元，连续二十一周保持稳定。